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引用自: https://tw.news.yahoo.com/秋意濃-微熱飲-夯-精燉4小時甜湯搶客-104800895.html525全民配屋網, 525全民配屋網買屋, 525全民配屋網房屋貸款, 525全民配屋網首次購屋, 525全民配屋網銀行貸款, 525全民配屋網好
陶瓷碗內淡褐色甜湯閃閃發亮，溫熱喝入口，嘴甜身也暖，入秋轉涼，暖胃甜品越來越受歡迎，這道甜湯裡頭除了蘋果還加菊花、無花果和紅棗，小火蒸煮4小時，另外有濃稠膠質的黑白木耳湯，跟清甜川貝燉雪梨，全用冰糖慢慢熬，天涼秋意濃，點購率跟著飆高。
餐飲業者尹大莼：「多2成，天氣再涼一點，會賣更好，雪梨的話，它這個季節來吃，很滋潤，那川貝的話，比較堅硬，所以它的食材軟硬不適中，所以用小火把這味道燉出來。」
民眾：「就會想點溫溫的喝，因為太冰涼就會很冷啊。」
手搖飲業者則主攻軟綿芋頭加熱牛奶，或香濃抹茶牛奶，業績也多3成。民眾：「鮮奶茶，也比較愛加芋頭。」
民眾說天氣涼，喜歡吃甜一些，就有業者推鮮奶茶加紅豆，女生特愛芋頭、紅豆這一味，增加購買率，還有手搖店更直接賣起紅豆湯，隨著天氣轉變，各家業者紛紛推出秋天新品，甜湯、飲品甜蜜出擊，搶攻饕客荷包。
引用自: https://tw.news.yahoo.com/秋意濃-微熱飲-夯-精燉4小時甜湯搶客-104800895.html525全民配屋網, 525全民配屋網買屋, 525全民配屋網房屋貸款, 525全民配屋網首次購屋, 525全民配屋網銀行貸款, 525全民配屋網好
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