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油花分布細緻的澳洲和牛AA12級，在高溫下油脂就像跳探戈一下在鐵板上跳躍著，市面上的牛肉幾乎只提供9級，極少有AA12級的頂級高檔牛排，除了可以吃到鐵板鮮嫩多汁的美味，還可以變成牛排來享用，不僅食材講究，刀具使用三星級餐廳御用刀款，還用黑鑄盤保溫鎖住鮮味，所有的「厚工」就要要饕客們吃到米其林級的好滋味，頂級餐飲董事長楊欣：「用米其林的舒肥樂活的料理方式，所以也是讓消費者可以品嚐到牛肉外酥內嫩，我們有特別為仕女出四盎司牛排，所以讓消費者女性消費者可以吃到頂級牛排之外，又不會太膩或太胖。」和牛漢堡、鴨肝堡、魚子醬炒蛋、生蠔、魚子醬、手工蛋糕餅乾，滿滿一桌琳瑯滿目，這裡提供鐵板燒、牛排外，甚至還推出牛排下午茶，滿足不同需求。

頂級餐飲董事長楊欣：「它跟一般燒烤店或鐵板燒來說都是提供A9等級的，所以用一樣價錢可以品嚐到更好的牛肉品質。」享受美味外用餐環境寬敞，這裡還提供可容納三十人的超大VIP會所，可以一邊享受頂級美味一邊跟好友歡場同樂，複合式的經營模式要創造美食饗宴新模式。