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老闆挖冰的手沒停過，還得一一加入配料，一刻都停不下來，因為看看旁邊排隊人潮隨便一數就是幾十個人，就算已經排隊超過半個多小時，大家還是甘願等下去，因為這已經是鼎山夜市的最後一夜，就怕再也吃不到，所以這最後一晚排再久顧客也願意等下去，而同樣是人氣王的攤販，還有一家，鐵板上滿滿的雞排煎得油油亮亮，開了15年的夜市牛排早已經是當地大小朋友的必吃美食之一，還有媽媽帶著兒女一起排隊，不想錯過這多年來的記憶。

就像舉辦畢業典禮一樣，這些擁有忠實客群的老店都已經為了這天提早備料，但也有新搬來的炸雞店營業第二天就被告知要收攤了，真的是晴天霹靂，但是有再多無奈也只能接受，最後這天老闆多準備了5成炸雞，也提早賣完收攤，雖然有不少攤位都已經找好新店面，還是有非常多老顧客拿著相機拼命拍照留念，因為對他們而言，美食或許還能吃得到，但回憶已經回不去了。


以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/從小吃到大-鼎山夜市收攤-老顧客不捨-045844523.html525全民配屋網, 525全民配屋網買屋, 525全民配屋網房屋貸款, 525全民配屋網首次購屋, 525全民配屋網銀行貸款, 525全民配屋網好
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