suttonevelcl的部落格

當地有業者引進日式章魚燒，並針對印尼口味進行改良，現在已經連開40家分店，生意相當好。

「炮炸寒單爺」是台東地方特有的民俗活動，為了將在地文化特色和烘焙結合，業者董哲罕和團隊花了一年多的時間研發新餅，揚棄日前引起食安風暴的豬油，選用法國頂級奶油以台東著名的豆沙餅酥皮、結合原住民的小米麻糬和綠豆沙內餡；吃起來酥香Ｑ彈，取名為「寒單平安餅」，不僅特地向神明請示，並且登記為註冊商標。為了讓民眾嚐鮮，上市第一天業者大方送出三百盒，造成民眾排隊風潮，熱鬧的中華路市區還一度封路。（照片：吳鳳雪攝）

「炮炸寒單爺」是台東地方特有的民俗活動，為了將在地文化特色和烘焙結合，業者董哲罕和團隊花了一年多的時間研發新餅，揚棄日前引起食安風暴的豬油，選用法國頂級奶油以台東著名的豆沙餅酥皮、結合原住民的小米麻糬和綠豆沙內餡；吃起來酥香Ｑ彈，取名為「寒單平安餅」，不僅特地向神明請示，並且登記為註冊商標。為了讓民眾嚐鮮，上市第一天業者大方送出三百盒，造成民眾排隊風潮，熱鬧的中華路市區還一度封路。（照片：吳鳳雪攝）

香格里拉台北遠東國際大飯店上海醉月樓(39F)自即日起至11月30日，主席以多變樣貌演譯美蟹盛事！談到品蟹，特殊鮮美蟹膏香氣的大閘蟹，令許多此好中人，每年都要美味朝聖，為此飯店戴主廚，為顧客把關，不僅挑選合格放行的太湖大閘蟹，品質到位穩定，且展現獨特的草香氣味、肉質的油性適中；同時公蟹蟹肉緊實，口感鮮美；母蟹的膏黃豐滿香甜，更是令人難忘。在籠蒸時蟹肚朝上，避免蟹膏流失，其下則墊著紫蘇葉，以達祛寒提味之效。蒸熟後，沾食加入薑米之特調鎮江醋，突顯蟹肉與膏黃的濃郁鮮美滋味，最後再以一杯老薑茶驅寒暖胃，真是「食」逐滿足。

熱力四射，舞者手上拿的就是用米做成的料理，其實發揮巧思，米食料理可以很精緻。造型精巧顏色繽紛，這些可都是用米做成的。

繼香港〈天空龍吟〉之後，日本米其林3星餐廳〈龍吟〉創辦人山本征治（Seiji Yamamoto）與台灣赫士盟集團合作，在台開設的海外第2家分店〈祥雲龍吟〉也自本周開始試賣。　山本征治說，台灣〈祥雲龍吟〉的菜餚不會複製日本東京〈龍吟〉本店，或香港〈天空龍吟〉。他強調，料理是創作，不是模仿。而究極料理的精神是不斷追求進化，並盡可能發掘食材的可能性與多樣性。　致力透過料理讓世人發現、認識並了解日本的山本征治並表示，此次來台開店，也將以台灣食材入饌，讓世人認識台灣的美好。

台灣性感女星代表許維恩躺在沙灘上，甜甜笑容、魔鬼般的超殺身材，是所有男性眼中的超級女神，藝人許維恩：「哈囉，大家好，我是維恩，我今天要介紹一個非常養生的料理，是鐵板燒料理喔，大家一起跟我走。」低胸上衣盤起頭髮，女神降臨要帶大家吃美食。

　　消基會抽查大台北地區大賣場、連鎖早餐店、豆漿店、糕餅店、餐廳及麵攤販售的41件市售塑膠包材食品及包裝材料，進行塑化劑檢測，並針對34件檢驗鄰苯二甲酸酯類，當中有8件被檢出，僅驗食品本身也有5件，檢出範圍在0.1~0.4ppm間。若是體重30公斤的小朋友，只要吃超過50個(重量100公克，DEHP含量0.2 ppm)的食物，就可能超過每日耐受量，對身體造成危害。

　　上回到雙連站下車，忽想起好久沒去「農物小舖」了，便順手帶了多種饅頭當探病禮，沒想到朋友嚐過，感動地說：「我媽已好久不准我吃辛辣跟甜食了，但這些饅頭像蛋糕一樣，冷著吃依然美味極了。」

下屆新城鄉長選舉，由國民黨提名的現任鄉長錢自立，對決現任鄉民代表游照春，兩人在本屆即交手過，究竟是順利連任或挑戰成功？備受鄉民關注，選情緊繃。

台北市因素地難尋、都市更新又牛步化，近年來新推案少，且有「鳥籠化」的趨勢，以小面積基地為主，少有大面積完整土地之建案；近來上市公司全坤建設於貴陽街、昆明街口推出「全坤威峰」，為台北市中心罕見之大型都更案，為區域房市與都更領域均注入一劑強心針。

台中市觀光旅遊局長張大春表示，今年國慶煙火活動保守估計3天活動可望吸引120萬人潮，至少創造新台幣12億元商機。

　　「2014台灣好湯－溫泉美食嘉年華活動」結合全台灣溫泉區業者、美食與深度旅遊資訊，知名外景人氣主持天后莎莎與口白界一哥阿松，延續去(2013)年的高人氣，再一次擔任台灣溫泉美食嘉年華活動代言人，活動將自即日起至明(2015)年1月30日止。

開店三十年老主顧都衝著這一鍋而來陳年老滷鍋，讓滷肉隨著湯汁軟嫩入味，這間平民小吃店是不少運將最愛。老闆從早上一路賣到凌晨宵夜時段，顧客已經夠多，現在還搭上松山線通車位在南京三民站，搶下地利之便。吃完了南京三民站的美食，未來只要搭兩站距離就會到松江南京站，在這邊也有好多小吃店的老闆引頸期盼捷運開通。

活跳跳的花蟹，採用上海菜料理方式，現殺處理。