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義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組邀請5家尚未引進產品至本地市場的義大利優質食品商代表,於10月1日10:30∼16:30在台北遠東國際大飯店B1怡東園,以「Taste of Italy 品味義大利展覽會」為主題,展示橄欖油、咖啡、帕馬森乳酪、摩扎雷拉鮮乳酪、巴沙米可酒醋、義大利麵、醬料等食材。

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台北花園PRIME ONE牛排館炭烤21天熟成美國肋眼牛排,原本單點一客10oz要價NT$1,680,另外於活動期間包括週一至週六及週日晚餐,法國芬蒂克雷生蠔兩顆要價$480,現在於週日早午餐時段,再加$600元即可牛排、生蠔吃到飽,還可搭配當日現作麵包、帕瑪火腿、自家煙燻鮭魚、綜合生菜、有機蛋品料理、每日湯品、主廚甜點、100%現榨果汁與水果吧等無限嚐!

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台北華國大飯店「帝國會館」即日起推出養生精緻燕窩料理,包括「湘紅燉燕窩」、「薑汁燕窩鮮奶露」、「冰糖蓮子燕」、「與荔篦金絲燕」等四道甜品及「太極海官燕」、「上湯牛奶燕」、「極品金箔官燕」、「雞湯金華燒官燕」、「蟹皇金燕盞」、「碧湖藏珍寶」等六道鹹品,共十款極品燕窩,呈現燕窩不同創意!

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2014南投世界茶業博覽會,將於10月登場,竹山茶農曾俊洌,以杉林溪春茶,為茶博特製的茶餅伴手禮,搶先亮相;曾俊洌烘焙的茶葉,曾獲農委會全國10名茶殊榮,已連續5年為茶博製作伴手禮。  曾浚洌研發出既可品茗,也可典藏的「茶餅」,且獲得經濟部「茶磚結構」專利認證;他說,製作過程中,克服從毛茶烘焙到純茶乾,遭遇各種疑難雜症,需要耐心摸索,挫敗中學習經驗。

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唐獎教育基金會今天在圓山大飯店舉行唐獎盛宴,唐獎得獎者全數出席,總統馬英九、立法院長王金平、唐獎創辦人尹衍樑等人也與會。

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活動中,也邀請「曹陸罔市」老太太展現廚藝,她準備了一道簡單的「蒜炒空心菜」,老太太的兒子說:「這道菜色雖簡單,但卻是一道屬於媽媽和全家共同記憶的幸福滋味,充滿著媽媽的愛和關懷」,現場每桌也都準備一盤蒜炒空心菜,讓大家也能嚐到這股幸福的味道。

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頂級牛排、生蠔吃到飽,在台灣餐飲界是首例。

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2014年大埔觀光節活動將於10月11、12日舉辦,結合了水庫美景、水資源教育、在地文化美食與親子互動,是一場全方位體驗大埔鄉與曾文水庫的深度活動。

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"蝦叔叔-大尾蝦酥"採用用雲林養殖的白蝦與先進的真空慢炸技術,使用"美食家棕梠油",讓消費者吃得健康、安心。

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嘉義縣「作伙吃 有厝味」老人共食推動,今年預定完成25點老人食堂掛牌。中埔鄉和興老人食堂是縣府推動老人共食第1個掛牌食堂,位於和興村活動中心,目前每週2天開伙,午餐大多提供4道菜,葷素都有,有30多位長輩到食堂用午餐。

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金門詩酒文化節以「酒道•詩心」為主題,邀請民眾及兩岸三地百位詩、書、畫藝文名家與會,進行詩酒文藝創作,規劃有白酒文化講座、百人書卷、陶瓷題詩、詩酒千人饗宴、金趣味闖酒關、戰地六藝闖關遊戲等。

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  嘉義縣老人比例16.66%是全國第一,張花冠縣長期藉由社區居民一同用膳,鼓勵及輔導社區加入照顧老人行列,「作伙吃 有厝味」老人共食推動,今年預定完成25點老人食堂掛牌。目前每周二、三開伙,午餐大多提供4道菜,葷素都有,目前有30多位長輩到食堂用午餐。縣長張花冠感謝社區人士加入照顧老人行列,用在地的力量與資源,照顧在地的老人家。

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連續爆發餿水油事件後,短短一個禮拜,DIY料理小家電以及進口油詢問度皆成長近2成,新光三越台南新天地表示,現今年輕人及上班族多半是外食居多,也因此事件增加不少年輕夫婦族群前來詢問。

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主持人:「首先將鮑魚做略切的動作。」

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