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色香味俱全的清蒸石斑，還有香噴噴的藥膳魚湯，你相信嗎，這些料理完全不用添加一滴油，全靠石斑魚自體魚油，怎麼做，看老師熟練的切開魚皮，露出皮下的脂肪，就放入大鍋清蒸，出鍋前再加入蔥薑蒜，和醬油米酒提味，不用十分鐘，魚油流出和醬料混合，每滴油都是天然的。
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昨日的陳飛龍打臉今日的陳飛龍！南僑董事長陳飛龍日前批評頂新集團董事長魏應充不用心，結果，南僑也在15日爆出油品問題。
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市府表示，民眾今天起可持九、十月統一發票到黑蝙蝠中隊文物陳列館兌換，三張發票換一張美食券，每人限兌兩張，憑券於開幕式當天活動現場兌換眷村美食，募集發票全數捐給弱勢團體。
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潮州之光張偉明，勇奪「2014臺北國際牛肉麵節」廚神爭霸賽冠軍。51歲的他沒有廚師背景，因為女兒愛吃牛肉麵，自行研究湯頭、麵條、肉質，經無數次的失敗，做出最傳統道地的紅燒牛肉麵，在比賽上大放異彩。
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秋高氣爽正是大啖肥美螃蟹的季節！新北市政府成功打響萬里蟹的名號，今(103)年再度進軍五星級飯店，名廚精心研發色香味俱全的萬里蟹佳餚，不想大老遠跑一趟漁港的饕客，也能就近享受萬里蟹的美味。
新北市大力行銷萬里蟹，除了成功登上超商預購平台，讓全國消費者都能嚐鮮，也和國賓飯店集團、台北晶華酒店、台北遠東飯店、台北神旺大飯店、W Taipei、台北西華飯店、台北君品酒店、台中亞緻大飯店、THOMAS CHIEN法式餐廳等多家業者合作，推出各式螃蟹風味料理。
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美味菜餚端上桌，趕緊切開來品嘗，熱騰騰的，還牽絲，起司香氣撲鼻而來，咬一口，驚喜連連，除了起司之外，還有濃濃蛋香。真材實料的海鮮內餡，有透抽蝦子和鮭魚，呈現多層次口感，這道夏威夷比薩蛋，營養豐富用，料實在。打上四顆蛋，用蛋汁混合食材，下鍋熱煎，讓蛋汁將內餡完全包覆，接著灑上起司，再放進烤箱烘烤，起司溶化冒泡，香得不得了。
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>在韓國有101家分店的韓式炸雞，今年五月也在高雄開店，標榜裝潢、醬料都是原汁原味韓國進口，聽起來很吸引人，但單價不低！2人份的炸雞，就要590元，等於吃一小塊雞就要50塊錢！跟另外一家韓國炸雞店比，價格就高了三倍！就怕價格太高，反而失去競爭優勢，業者從善如流，考慮降價。>>
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>現在不只消費者拒買頂新集團的產品，台北市14個夜市和43個商圈，也紛紛抵制頂新味全產品，像永春市場就在入口，掛起黑布條反味全，很多攤商真的是又氣又無奈，因為他們每天都要站在第一線，苦吞客人的質疑和怒火實在忍無可忍，大罵終生不會再進或再用頂新的東西，北市商業處也找來賣場、超商開會，只要消費者持續抵制，商品賣不好就能撤掉味全的櫃。>>
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台灣這幾天持續受到東北風影響，非常舒適，有點涼涼的，天氣大致上都是晴朗穩定的，只有花東地區以及恆春半島偶爾有局部零星降雨機會。
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曾因為超商集點推出「醜比頭農場物語」公仔而走紅的「醜比頭」，外型不僅療癒上班族的心，「醜比頭」的作者名(火田)俊孝更認為，「只要擁有純真的心，就能看見醜比頭小精靈」。
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近年路跑風氣盛行，城市馬拉松更成為世界各大都市長年活動，東東餐飲企業在南市安平快樂跑協會的力邀下共同舉辦路跑，結合台南在地文化及安平觀光，路線經過安平劍獅、遊艇碼頭、四草湖、紅樹林及濕地生態區，向跑友推廣台南安平觀光及環保、文化，受到選手和各界肯定，開放報名沒多久就額滿，
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今年為期九天的活動共邀請十六組國內、三十六組國外表演團體輪番演出，共計五十四場表演，���規劃一日一主題，有古巴爵士之夜、大樂團之夜、人聲之夜等主題音樂會，將開啟臺中「爵盛時代」。
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（中央社記者蔡和穎台北11日電）國慶連假第2天，國道多通暢，高公局提醒，明天是收假日，預估下午2時起，國道中部以北瓶頸路段車多，用路人注意。
交通部高速公路局表示，國道今天全天大致通暢，上午國道1號南下五股-泰山轉接道、湖口-竹北路段、國3南下土城-三鶯、烏日-霧峰路段車多，時速約在40至60公里。
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