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切塊的鮭魚放進烤爐裡，大火強力烘烤，沒多久魚的油脂被逼出來，整塊魚肉被烤得滋滋響，烤個五到八分鐘，鮭魚被烤得有點焦焦的，接著特別的來了，魚肉在黑粉裡滾啊翻的，整塊魚最後變成黑的，用墨魚汁做成粉，烤鮭魚再裹滿墨魚粉，接著放到兩條長木炭上，這一道色香味都有了；再來咱們日本來的板前長，展現刀工把秋刀魚去骨挑刺，接著更讓人想不到，把飯包進去骨的秋刀魚裡，然後先放進烤箱再進烤爐，整隻秋刀魚被烤得皮也是焦得剛剛好，兩道料理都很精緻。

墨汁烤鮭魚鹹中帶甜，口感很有層次，尤其有點焦的魚皮香啊，另一道秋刀魚飯團，鬆軟的魚肉包著香Q的米飯，吃進嘴裡還有一股烤過的香，兩道簡單的日本料理，創意十足，程序不馬虎，讓人吃進嘴裡，幸福滿分。


文章出自: https://tw.news.yahoo.com/秋刀魚包飯-日式料理創意吃-040000914.html525全民配屋網, 525全民配屋網買屋, 525全民配屋網房屋貸款, 525全民配屋網首次購屋, 525全民配屋網銀行貸款, 525全民配屋網好
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