close
525全民配屋網, 525全民配屋網買屋, 525全民配屋網房屋貸款, 525全民配屋網首次購屋, 525全民配屋網銀行貸款, 525全民配屋網好去年爆發大統混油事件，今年又有餿水油風暴，擔心誤食黑心油，不少推出「無油料理」的餐廳，近來詢問度跟著水漲船高，因為不用油煎，吃起來，養生無負擔，家長都很放心，帶小朋友一起享用，業績翻紅。
以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/食用油疑慮多-無油料理-逆勢竄紅-120541371.html525全民配屋網, 525全民配屋網買屋, 525全民配屋網房屋貸款, 525全民配屋網首次購屋, 525全民配屋網銀行貸款, 525全民配屋網好
食安風暴，談油色變，「牛小排鮮蔬蒸」，引進泰式蒸籠概念，蔬菜不用一滴油，栗子地瓜、玉米筍分層鋪好蓋上，「沙漏」翻轉，等它流完，五分鐘，水蒸料理，無油清爽，就吃食材原味，風味同樣鮮甜細嫩，最近點菜率特別高。
熱鍋裡，拌入薑絲，淋老醋，雪花肉滋滋作響，猶如萬牛奔騰氣勢。
「黑膽石鮑魚燒」也是同樣道理，鑄鐵鍋或黑石加溫到3、400度，殺∼別以為滾燙鑽動的熱油，錯了，那是水，利用汽化，瞬間導熱，讓蛋白質轉化，無油烹調，吃得安心又健康。
日式鐵板燒流行無油料理，台菜也做得到，利用肉品本身脂肪，向食材借油，就不用擔心會吃到餿水黑心油。
做料理，煎煮炒炸，不一定都要用油爆香，鐵板、熱鍋，或水蒸氣，都能逼出油脂，將水分保留，外焦脆、內鮮甜，完全鎖住美味，也幫身體留住健康。
（民視新聞 張士政、陳建華 台中報導）
以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/食用油疑慮多-無油料理-逆勢竄紅-120541371.html525全民配屋網, 525全民配屋網買屋, 525全民配屋網房屋貸款, 525全民配屋網首次購屋, 525全民配屋網銀行貸款, 525全民配屋網好
全站熱搜
留言列表
