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提到台灣美食，牛肉麵絕對不能錯過。

主持人麥德華vs.導遊許先生：「這看起來超美味的，是啊，喝點湯，牛肉湯是用豆瓣、香料和醬油熬煮而成，結果就是這神奇的味道。」

牛肉麵大概所有人都能接受，但以下這道菜，就不一定了。

主持人麥德華vs.導遊許先生：「那是甚麼，這是粉蒸肥腸。」

入口即化的粉蒸肥腸，這口感老外都說讚，只是很多人不了解，為何台灣人這麼愛吃？

主持人麥德華vs.導遊許先生：「台灣人很注重食物嗎？食物是我們展現文化的方式，也是我們讓世界，看見台灣的方式之一。」

美食好像真的是台灣的重要文化，這位來自新加坡酷航的機長，儘管周遊列國，但還是最愛台灣美食。

導遊葉機長：「這是超好吃的胡椒餅，外表看起來沒甚麼，但當你一口咬下去，湯汁就會流進你嘴裡。」

他熟門熟路，比台灣人還了解台灣小吃。

主持人麥德華vs.導遊葉機長：「來吧，還在冒煙呢，超棒的，這才算來到台灣。」

胡椒餅過關，那麼這一味呢？

主持人麥德華vs.導遊葉機長：「味道好奇怪，那只���個開端。」

說到臭豆腐，老外總是退避三舍，炸的臭豆腐太普通，來個麻辣鴨血臭豆腐如何？

主持人麥德華vs.導遊葉機長：「最棒的是裡面還有鴨血，告訴我好吃嗎？好吃，真的好吃，老實說沒關係，我很老實，很滑嫩多汁，幾乎就跟海綿一樣，真的很好吃！」

也許有了主持人的背書，下一次老外遊夜市也可以嘗試一下這些道地的台灣料理，除了美食，電視機前的你恐怕也不知道，台灣其實也出產葡萄酒。

主持人麥德華vs.酒莊顧問陳先生：「當你跟朋友還有大家說，你在中台灣釀酒，他們怎麼說？他們都說我瘋了。」

的確，台灣的氣候實在不適合釀酒，歐洲的葡萄品種在這裡根本活不了。

主持人麥德華vs.酒莊顧問陳先生：「所以我們用上天給我們最好的葡萄，竭盡所能的去做。」

辛苦總是收穫，它們2005年的埔萄酒，埔里的埔，終於最近受到了國際肯定。

主持人麥德華vs.酒莊顧問陳先生：「乾杯！」